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Was wir tun.

„Herzlich willkommen“ in der Tharandter Spezialitätenmanufaktur in Tharandt. Wir sind eine familiengeführte Handwerksfleischerei mit einem gemütlichen, liebevoll rustikales Bistro mit einem Außenbereich, welcher zum Durchatmen und Genießen einlädt.  

Mit viel Herz und Liebe zum Detail liegt unser Anspruch für euch in einer frischen, bodenständigen und saisonalen Bistroküche, wir servieren verschiedene Kaffeevariationen mit frischen Röstungen aus der regionalen Kaffeerösterei Mrs. Brown, bieten Hopfen aus dem Fass von der Rechenberger Brauerei, erfrischende Limonaden aus dem Hause Proviant und schaffen für euch unter der Woche eine gemütliche Wohnzimmeratmosphäre .  

Wir bieten euch für den Privaten Bereich, in Absprache individuelle Catering-konzepte, ganz persönlich auf eure Wünsche abgestimmt - auch außerhalb unserer Saison. Oder Sie feiern gleich ihren Anlass in unseren Locations. Hochzeiten, Geburtstage, Firmenfeiern, ... - über das ganze Jahr hinweg. Das Bistro bietet Platz für bis zu 40 Personen und das Bahnwärterhäuschen mit Bühne, für bis zu 40 (indoor) und bis 100 Personen (Outdoor). Das passende für Sie finden Sie vielleicht schon in unserem Catering und Eventbereich.

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Presse & Auszüge

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Dresden Elbland.de

"Die Tharandter Spezialitätenmanufaktur ist ein Fachgeschäft für hochwertige und leckere Schinken- und Wurstspezialitäten aus eigener Herstellung. Neben der Fleischerei mit Schlachtung und Produktion verfügt der Traditionsbetrieb über ein Bistro, mit einer Kochschule und bietet Catering für Feste jeder Art und Größe"

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Restaurantguru.com

"Wir waren dort zur Kochschule. Es hat nicht nur sehr viel Spaß gemacht sondern war auch sehr lehrreich. Besonders beeindruckt hat mich das tolle Ambiente sowie das lobenswerte Konzept hauptsächlich regionale Produkte zu verarbeiten. Ein gelungenes Beispiel für erfolgreiche Gastronomie ausserhalb von Ballungsräumen. Weiter so. Klasse."

3

Onlinebewertung

“Wir danken euch für unsere zauberhafte Hochzeitsfeier, von den Vorbereitungen, über die Deko bis hin Essen und dem super Service, es war alles genau so wie wir uns das vorgestellt haben. Ihr wart Spitze, wir kommen wieder.”

Beef Steak